黄米粽子
马上端午节不会包粽子的试试这个,用黄米做的粽子软糯香甜,相比于糯米粽,黄米粽无论用料还是制作手法都不一样!黄米黏糯,红枣香甜,搭配在一起别有一番风味!@Kenny肯尼妈妈
-
步骤1/8
点击查看大图
将大黄米清洗干净,再用清水浸泡4个小时+
-
步骤2/8
点击查看大图
赤小豆也同样
-
步骤3/8
点击查看大图
准备好以上食材,粽叶也是需要清洗干净后用水浸泡着
-
步骤4/8
点击查看大图
将两片粽叶交错叠加,整成一个锥形,先放一点赤小豆,防止大黄米漏出来,接着铺一层大黄米,放红枣,再铺一层大黄米,包起来;包成一个三角形状,用棉线缠紧实
-
步骤5/8
点击查看大图
每包好的一个粽子,就放入清水中浸泡着,目的是让大黄米都吸收水份
-
步骤6/8
点击查看大图
凉水入锅,水沸后计时90-120分钟不等
-
步骤7/8
点击查看大图
我煮的整整两个小时
-
最后一步
点击查看大图
口感糯糯的,喜欢吃甜口味的,可以适量放糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-07
黄米粽子的相关分类
黄米粽子的相关推荐
-
超好喝奶香南瓜浓汤(南瓜羹)-破壁机私人调配版
198762人看过 -
北方传统大黄米粽子
153045人看过 -
年糕
117096人看过 -
瑶柱虾米粽
15623人看过 -
椰汁桂花糕
44717人看过 -
熬猪油
1667528人看过 -
自己熬猪油
190881人看过 -
大黄米糕
37968人看过 -
古法蒸年糕(黄米年糕)
355112人看过 -
咖喱牛肉
214047人看过 -
#我们约饭吧#奶油南瓜浓汤
744998人看过 -
凉拌洋葱木耳
1590331人看过