自制麻辣烫
前两天做完非常成功,记录一下
-
步骤1/4
㈠煮汤底:买那种四小块一包的火锅底料,取一块放锅里炒化。炒差不多就加水,加牛奶,我煮的3-4人份麻辣烫,放了2-3包250ml的牛奶。加盐、加鸡精,等底料煮出味,就把底料中的碎渣捞出。
-
步骤2/4
㈡煮食材:趁着做汤底的时候,另起一锅加水,水烧开,把喜欢的食材煮了,一般放面,放粉,放肉,放丸子和青菜,煮到八成,就把东西捞出来放到汤底里,煮熟。
-
步骤3/4
㈢放配料1.加入稀释好的麻酱:挖一大勺,加开水稀释。要买混着芝麻酱,纯麻酱会苦,不够香。麻酱越多越浓厚,黏糊糊的麻酱星人超爱。2.加入蒜末:大蒜搞碎末,多来点,很提味。3.加白糖:大胆的放,好吃,提鲜。4.加入辣椒油5.加香醋6.加麻油7.加香油
-
最后一步
点击查看大图
㈣开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
麻辣烫的相关分类
麻辣烫的相关推荐
-
自制超级好吃的麻辣烫#人人能开小吃店#
809355人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常版北方人的江西炒米粉
149975人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#东北老式麻辣烫
147930人看过 -
清热消肿的醋溜豆芽
531500人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
245271人看过 -
杂粮八宝粥
1589513人看过 -
红枣黑米粥
477594人看过 -
椒盐脆皮肝
25256人看过 -
黑胡椒龙利鱼柳
31853人看过 -
《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋
36478人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42549969人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2735718人看过