芝士火腿迷你吐司
消耗一整袋芝士片,是你不可错过的咸香小面包,成品真的巨松软好吃 . 我用的是九连正方形布朗尼模具 尺寸:28*28*4 如果没有同款模具,可以直接整形好放大烤盘上烤,或者面团分成三份,用450克吐司模具 ✅不管好不好看,好吃就完了
-
步骤1/14
点击查看大图
主面团除黄油以外的材料混合搅打,能拉出粗膜加入黄油,继续揉面至完全阶段,即能拉出有韧性的大片薄膜
-
步骤2/14
点击查看大图
整理面团,温暖处发酵两倍大或者选择烤箱28度发酵
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵好取出按压排气,均分成九份,滚圆,松弛15分钟
-
步骤4/14
点击查看大图
松弛好的小面团光面在上擀长,翻面,擀成长方形,铺上芝士片
-
步骤5/14
点击查看大图
撒火腿丁
-
步骤6/14
点击查看大图
从上向下卷起来,收口捏一下依次做好,松弛10分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
接口在下,拍扁,擀长大约15厘米切两刀,均分成三条
-
步骤8/14
点击查看大图
编成麻花辫
-
步骤9/14
点击查看大图
两头折叠向下
-
步骤10/14
点击查看大图
放进模具里,烤箱放一杯热水,选择32度发酵至1.5倍大
-
步骤11/14
点击查看大图
表面刷牛奶
-
步骤12/14
点击查看大图
烘烤建议:烤箱中下层180度烘烤18分钟
-
步骤13/14
点击查看大图
出炉放置温热,密封保存,三天吃完
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
芝士火腿迷你吐司的相关分类
芝士火腿迷你吐司的相关推荐
-
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
188473人看过 -
地三鲜
35120786人看过 -
下饭菜~地三鲜
6166969人看过 -
#中小学生营养餐#茄汁黄豆
158347人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16564726人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10462140人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11563499人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11849936人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12025517人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
172311人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
172655人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18281711人看过