初夏的薄荷牛肉
很适合夏天的一道菜,薄荷叶炒熟并不像生的时候那么大的味道,非常清香清淡
-
步骤1/11
点击查看大图
薄荷每年自己发而且会串根,千年种的两棵,现在长成一大片
-
步骤2/11
点击查看大图
揪一把薄荷叶下来洗净,我以为摘了很多呢,结果炒熟都没了
-
步骤3/11
点击查看大图
牛肉切薄片
-
步骤4/11
点击查看大图
加一勺生抽、少许鸡精和糖、半勺料酒、少许五香粉、半勺蚝油、半勺淀粉、抓匀腌制二十分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
五片姜、四瓣蒜、两个朝天椒切丝
-
步骤6/11
点击查看大图
锅烧热加两勺油炝香姜蒜辣椒
-
步骤7/11
点击查看大图
下牛肉炒到变色后,加进一半的薄荷叶
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀,加半勺老抽增色
-
步骤9/11
点击查看大图
我又放了两根香菜提味
-
步骤10/11
点击查看大图
关火加进剩下的薄荷叶,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅,很有初夏氛围的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
薄荷牛肉的相关分类
薄荷牛肉的相关推荐
-
薄荷牛肉
238069人看过 -
薄荷牛肉
50207人看过 -
凉拌折耳根-----想不到的美味
989134人看过 -
酱牛肉
16963370人看过 -
杏鲍菇炒腊肉
1389199人看过 -
青椒皮蛋
1935543人看过 -
正宗的老上海油酥大饼 | 烤出来的金黄酥脆
128341人看过 -
攀枝花蕊炒腊肉
70312人看过 -
#本周热榜#双料三文鱼波奇饭
9043人看过 -
摊饼
123874人看过 -
#山姆友约#三文鱼牛油果沙拉
287998人看过 -
咖喱鱼蛋乌冬面
180061人看过