烤牛奶的做法 点击查看大图

烤牛奶

浏览 181859 · 收藏 4451

小菜一碟的家

烤牛奶是很久以前就想做的，好不好吃不知道，就喜欢那个带点焦的鼓鼓的可爱小模样，今天早上很早起来，准备好冷藏，中午回家大概操作了十来分钟，剩下的一边洗碗一边时不时瞄一眼烤箱，就很快完成了。成品果然很可爱，也很好吃，趁热吃软软糯糯，入口即化，有点像蛋挞里面的部分，又有点像烤过的蛋羹，外面一层软软的外皮，上手提溜起来，一口咬开，有点烫嘴，奶香扑面，像咬开最薄的汤包，绝对停不下来。 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛奶 500ml
、
蛋黄 2个
、
糖 30—35g
、
玉米淀粉 50g
、
芝士 1片
、
{刷面}蛋黄 1个
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

1.烤箱时间：200度，小烤箱用时25分钟，大烤箱20分钟。小烤箱的烤牛奶，底部也上色了。 2.糖量已经比较少了，微甜而已。 3.不能确定大模具切除厚度较大的块状，烤制时间会不会有变化，所以观察着色情况是最好的办法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

换个做法

烤牛奶的相关分类

立冬 瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 牛肉饺子 更多

烤牛奶的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许