葱烤大排
-
步骤1/10
点击查看大图
猪排洗净用厨房纸巾吸干水分,然后用刀背把两面都敲松散,注意不要敲破
-
步骤2/10
点击查看大图
敲好的猪排,两面撒胡椒粉和盐,放姜丝,淋料酒腌制10分钟。然后准备好鸡蛋和面粉
-
步骤3/10
点击查看大图
鸡蛋打散,把猪排充分粘上蛋液
-
步骤4/10
点击查看大图
然后再裹一层薄薄的面粉
-
步骤5/10
点击查看大图
起油锅,待微微冒烟时滑入猪排
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至两面金黄捞出
-
步骤7/10
点击查看大图
另起锅,油热倒入生姜和洋葱,洋葱煸炒出香味炒软(小葱没有,用洋葱代替了)
-
步骤8/10
点击查看大图
放炸好的大排,加生抽老抽料酒,加水淹没大排炖煮5分钟。中间加盐糖调味
-
步骤9/10
点击查看大图
待大排入味,收汁撒上小葱即可
-
最后一步
点击查看大图
用大排做浇头,大排面也是很灵的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
葱烤大排的相关分类
葱烤大排的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#猪肉油柑汤
113243人看过 -
红烧牛肋条
1048546人看过 -
煎饼 煎饼呦
191262人看过 -
黄焖鸡
70505600人看过 -
#精品菜谱挑战赛#避风塘炒虾
454733人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
953974人看过 -
葱烤大排
43882人看过 -
咸蛋黄酱
71918人看过 -
自制泡萝卜#LG御见美好食光#
173501人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
972391人看过 -
豇豆腊肉焖饭(电饭锅版)
112591人看过 -
咸蛋黄酱
26891人看过