夏日必备,麻辣小龙虾配啤酒!
夏天到了,麻辣小龙虾配啤酒,怎么少得了呢? 在小河边支个桌子,翘个二郎腿,剥着香香辣辣的小龙虾,再和好友干杯啤酒,简直太爽了,想想都期待呢!
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步骤1/11
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将清洗干净的小龙虾下锅油炸至金黄色捞出
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放入葱姜蒜爆香
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步骤3/11
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再放入干小米椒翻炒
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步骤4/11
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放入豆瓣酱与和鲜藤椒香辣酱调味
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步骤5/11
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再倒入一罐啤酒去腥提鲜
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步骤6/11
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放点盐、鸡粉和糖
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步骤7/11
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以及和鲜的海鲜蚝油与和鲜五香粉调味
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步骤8/11
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盖上锅盖焖5分钟
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步骤9/11
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焖好后放入整粒的蒜,整片紫苏叶
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步骤10/11
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再盖上盖子焖20分钟就可以了
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最后一步
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开盖后最后放点白糖,让小龙虾挂点糖霜,吃起来口感就不会很震
小龙虾要用刷子清洗干净,最好在做之前把小龙虾的虾线剔除干净,这样吃起来的口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
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