香烤猪颈肉
猪颈肉又名松板肉,位于猪颈部两边,油脂雪花状分布,肉质鲜嫩,爽滑劲道,很适合煎烤。
-
步骤1/8
点击查看大图
清洗干净,用刀在两面上微划上几刀
-
步骤2/8
点击查看大图
准备一个大碗放肉,将所有调料放入
-
步骤3/8
点击查看大图
抓拌均匀,盖上保鲜膜冷藏一夜
-
步骤4/8
点击查看大图
烤箱180度预热,双层锡纸防漏,铺上肉后进烤箱15分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
中途翻面再烤15分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
两面焦黄即可取出
-
步骤7/8
点击查看大图
放凉后,修去黑色边角,斜刀切片
-
最后一步
点击查看大图
广东宴席里的经典烧腊
家庭版的烤猪颈肉,根据自家烤箱火候调节温度,味道可以增减,喜欢甜口的还可以用叉烧酱,两面划刀除了腌制更入味,也可以避免烤制时卷曲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-06
香烤猪颈肉的相关分类
香烤猪颈肉的相关推荐
-
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
399650人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
904147人看过 -
清炖芋儿排骨
174686人看过 -
家常豆腐
45823956人看过 -
温补益气养颜排骨莲藕四宝汤#秋日养生这样吃#
188792人看过 -
山药肉饼蒸蛋#秋日品蟹 邂逅好味道#
224419人看过 -
外焦里嫩蒜香猪颈肉好吃简单又快手
137259人看过 -
青菜腐竹
13870人看过 -
洋葱牛肉包子
155063人看过 -
香煎带鱼
392084人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2518853人看过 -
椒盐蘑菇
97763人看过