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雪菜家烧大黄鱼的做法

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雪菜家烧大黄鱼

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食材清单加入采购清单

雪菜 50g

、

黄花鱼 400g

、

盐 4g

、

色拉油 20ml

、

胡椒粉 2g

、

葱姜蒜适量

、

料酒适量

、

雪菜小碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大黄鱼洗净，葱姜蒜准备。
步骤2/7 点击查看大图
起油锅，爆香。
步骤3/7 点击查看大图
放入黄鱼，煎至两年微黄。
步骤4/7 点击查看大图
倒入料酒，加盐，生抽白糖。大半碗水，发火烧开。
步骤5/7 点击查看大图
加入雪菜，小火煨一会，不然鱼不熟，不要大火，不然外面煮烂了里面还没熟。
步骤6/7 点击查看大图
加入剩下的葱段。
最后一步点击查看大图
装盘，鲜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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