【小葱拌豆腐】一清二白

浏览 127480 · 收藏 3390

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱。金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油调和油，橄榄精粹，针对国人口味及烹饪方式特别定制，适合煎、炒、烹、炸、拌，等各种中式烹饪。高烟点、高营养，也让厨房不止烟火气，承载了家人一饭一蔬的健康快乐。且营养丰富，富含如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等多种活性营养物质，对身体有益的不饱和脂肪酸很高，精选非转基因原料。在享受中式美味的同时，拥有欧式精致风情。金龙鱼五常原香稻，轻嗅生米，微微米香，粒粒米饭，香软弹牙，这就是原稻香的味道，原生态大米，153天生长期，简单、纯粹的白米饭，在细嚼慢咽中回味，原稻香的香甜，给肠胃体贴的交代，一碗好米饭的诞生。采用低氧保鲜包装（非真空）更新鲜。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

嫩豆腐 1块

、

金龙鱼初榨橄榄油调和油 2勺

、

小葱 5根

、

盐 2勺

、

味精少许

、

金龙鱼五常基地原香稻 300g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需食材
步骤2/12 点击查看大图
锅中热油，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒拌均可
步骤3/12 点击查看大图
将油倒入事先焯过水的豆腐中
步骤4/12 点击查看大图
根据个人口味，加入两勺盐调味
步骤5/12 点击查看大图
加少许味精提鲜，凉拌菜用味精更好吃
步骤6/12 点击查看大图
加入切好的小葱花拌匀即可
步骤7/12 点击查看大图
煮大米饭 1、金龙鱼五常基地原香稻米，清水淘米2次，顺逆时针各循环5次，去除大米表面少量糠粉。 2、加入清水，米与水的比例达到月1﹕1.3，煮前若浸泡20分钟，口感更佳。
步骤8/12 点击查看大图
放入电饭煲中，选择煮饭模式，加热约40分钟，使粒粒受热均匀，饭自成，开盖香喷喷的
步骤9/12 点击查看大图
成品图，口感滑嫩爽口，超鲜美
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
成品图，米粒饱满，香软弹滑，微甜有嚼劲，单单白米饭都能吃一碗
最后一步点击查看大图
成品图