香芹炒肉片
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步骤1/8
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香芹去叶,焯水捞出备用
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步骤2/8
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干子切片
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步骤3/8
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肉片切片备用
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步骤4/8
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锅中放油,放入姜片爆香,倒入肉片翻炒至变色,倒入料酒去腥(肉片也可以先用蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒等腌制一下,会更嫩一些)
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步骤5/8
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倒入香芹,翻炒至变色,倒入蚝油、盐,加入半勺白糖,继续翻炒
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步骤6/8
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倒入茶干,翻炒均匀
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步骤7/8
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加入少量水,适当咕嘟咕嘟一会儿即可
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最后一步
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开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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