柠檬泡椒鸡爪
炎炎夏日、酸辣可口的鸡爪,美味极了!
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步骤1/8
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鸡爪去指甲,切成小段、方便入味。
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步骤2/8
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将食材准备完毕、放入盘中.
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步骤3/8
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锅中放水、鸡爪倒进锅内、将准备好的食材放入锅中!大火煮开后小火煮10分钟左右捞出。
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步骤4/8
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捞出的鸡爪放入凉水中、多过几遍凉水(也可放入冰块、迅速降温、鸡爪更Q弹)
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步骤5/8
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捞出、控干水分。
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步骤6/8
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柠檬切片、准备的泡椒到至盘中备用
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步骤7/8
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鸡爪、泡椒、柠檬放入小盆中、加入糖、醋、盐(糖、醋、盐可依据自己的口味适当增减)香菜、小米辣切成小段放入盆中
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最后一步
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倒入无油、无水的瓶中、在冰箱里冷藏、随吃随时打开
糖、醋、盐可依据自己的口味适当增减 根据鸡爪的多少来调味,冷藏4小时后味道更加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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