炸海蛎嗲
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注重养生健康的你,听到天然的,野生的,自农家的,是不是都心动不已 今天用纯天然的食材来做一盘的美味佳肴吧!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
海蛎
100g
、
梅花肉
100g
、
紫菜
半张
、
蒜
2根
、
鸡蛋
1个
、
地瓜粉/面粉/小酥肉粉
2:1:1
、
黑胡椒粉
少许
、
盐,糖,鸡精
适量
、
胡萝卜丝
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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梅花肉,紫菜,蒜切碎,加入海蛎,鸡蛋,盐糖,鸡精,胡椒粉拌匀
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步骤2/4
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加入地瓜粉,面粉,小酥肉粉2:1:1再加水调稀一点,拌均匀腌10来分钟
-
步骤3/4
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锅热油至放食物下去会冒泡泡转中火,用汤匙弄一块块下,尽量薄一点,口感会更脆
-
最后一步
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喜欢酥脆的,可以再复炸一遍了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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