扬州的什锦炒饭
什锦炒饭,因为扬州人炒的也可以叫扬州炒饭。东北人炒的一定叫东北炒饭。
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步骤1/11
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这个超市有,也可以自己弄,洗净
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配料是关键
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步骤3/11
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备一点韭菜,起锅放。
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步骤4/11
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咱东北木耳
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步骤5/11
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炒两个草鸡蛋
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先放少许油炒这些丁儿,火腿丁先别放,最后放。
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步骤7/11
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米饭先加一点油,划散。
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步骤8/11
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加炒好的鸡蛋和火腿丁儿
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步骤9/11
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分次放入预先炒好的其他食材。
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步骤10/11
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最后在起锅前加盐和韭菜碎儿,炒拌均匀。
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最后一步
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粒粒皆辛苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05
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