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加拿大北极虾水果沙拉的做法

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加拿大北极虾水果沙拉

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加拿大北极虾水果沙拉，加入这种野生冷水虾后，沙拉的整体口感变得更加立体，为寡淡的水果沙拉增添了一份海味，鲜、咸、甜的虾肉配上清甜的瓜果，不仅可以作为清口之用，多彩的颜色也会令人赏心悦目。参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 500g

、

黄瓜 1根

、

西瓜 150克

、

火龙果半个

、

沙拉酱 1大勺

、

黑芝麻 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，北极虾捕捞以拖网为主，每网的收获大约4-8吨。从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/8 点击查看大图
加拿大北极虾去壳留仁。
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜去皮，改菱形刀块。
步骤4/8 点击查看大图
西瓜去皮，切菱形刀块。
步骤5/8 点击查看大图
火龙果去皮，切成菱形块，与西瓜块、黄瓜块一起放入一个大碗中搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将剥好的北极虾仁，放在另一个碗中，加入1勺半的沙拉酱，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
将拌好的北极虾仁放在拌好的水果丁上，撒上少量黑芝麻。
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宅家里女神们专属料理。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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