可乐鸡翅,孩子最爱吃的一种鸡翅做法
今天妹妹来了,非要吃可乐鸡翅,临时去买了几个,可是回来时忘了买白芝麻。不过这道菜也只用了半个多小时就做完了,刚出锅还没拍照孩子就抢着吃了一个,说着好吃好吃,上桌子后,我也就吃了两个,都让她吃了,还说着以后要每个月之前吃一次哈哈。孩子嘛,就喜欢这种咸甜口。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/9
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我买的包含了翅中和翅尖,最好只用翅中。洗干净后两面各划三刀。
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步骤2/9
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冷水下锅,放入两个姜片和两勺料酒。水开后撇去浮沫。捞出沥干水分。
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步骤3/9
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葱,姜和八角准备好。
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步骤4/9
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锅中放油,油热后中火把鸡翅两面煎成黄色,大概每面1-2分钟。
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步骤5/9
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放入葱姜和八角,翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入生抽,翻炒均匀。
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步骤7/9
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倒入300ml可乐(多半瓶),煮开后小火焖煮。
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步骤8/9
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待锅中汤汁快没时(大概还剩100ml),大火收汁,注意不用收的太干净,留一点汁水可以拌饭吃。
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最后一步
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出锅后撒入葱花和白芝麻(我今天没有白芝麻只有葱花)
1.如果爱吃甜的,可乐可以多加。
2.如果不太爱吃甜的,可以可乐少一点,然后兑点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-05 · 山东
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