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鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】的做法

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鲜虾时蔬蒸饺【宝宝辅食】

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馅料我还是喜欢味道更清新一些的，鲜虾时蔬的味儿是鲜香不腻，更对孩子的胃口。虽然我是蒸着吃的啊，但是你们想蒸、煎都行。再淋点水淀粉，就是锅贴那感觉了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 200克

、

即食玉米粒 20克

、

胡萝卜 15克

、

小白菜 15克

、

馄饨皮 10张

、

油适量

、

鲜菇粉适量

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
现成的大虾仁剁成泥，你们要是想用料理机打也行，但是剁出来的虾泥会有点颗粒感，更有咀嚼感。
步骤2/12 点击查看大图
在虾泥里挤入几滴柠檬汁，腌制5分钟去腥。
步骤3/12 点击查看大图
小白菜焯水，捞出来。这里的小白菜你们换成其他的青菜，也都没问题。
步骤4/12 点击查看大图
小白菜、胡萝卜切碎，放到一边备用。
步骤5/12 点击查看大图
碗里放入虾泥和即食的玉米粒，玉米粒和虾算是老搭档了，不仅有香甜的味道，吃起来还很有口感。
步骤6/12 点击查看大图
碗里放上油、鲜菇粉和适量的盐调味。我这里调味不太多，主要虾仁已经是比较鲜的了，如果你们想换成其他的馅料，可以自己再搭配一下。
步骤7/12 点击查看大图
给各种食材都搅拌均匀了，这就是今天的蒸饺馅了。
步骤8/12 点击查看大图
现成的馄饨皮，给它切成4份。或者你们用饺子皮做，也是一样的。
步骤9/12 点击查看大图
在馄饨皮里放入适量的馅料，我做的这个就比较小了，馅料你们也别放太多，要不容易包不上。
步骤10/12 点击查看大图
在馄饨皮的两角抹上清水，对折捏起来。这里尽量捏得近一些，就不容易散开了。*我这个包法是比较简单方便的，你们也可以包成小饺子、或者是小馄饨的样子。
步骤11/12 点击查看大图
做好的小饺子放入蒸屉当中，水沸计时，蒸12分钟。
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蒸饺熟透，直接取出来就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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