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酸菜白肉炖粉条的做法

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酸菜白肉炖粉条

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虽然不是正宗的东北菜，但得到家人的一致好评，来来来，快试试看吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

酸菜 400克

、

粉条 1把

、

青蒜 1根

、

蒜蓉适量

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

金龙鱼玉米胚芽油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备：飞过水的五花肉，地瓜粉条，酸菜清洗干净后拽干水分。
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炖锅中加水放入五花肉，味达美葱姜料酒。开大火煮沸后转中小火。
步骤3/11 点击查看大图
炖煮半小时。
步骤4/11 点击查看大图
取出五花肉切片，肉汤留着备用。
步骤5/11 点击查看大图
炒锅烧热加油，爆香蒜蓉。
步骤6/11 点击查看大图
下酸菜翻炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
将炒好的酸菜放入肉汤中。
步骤8/11 点击查看大图
放入切好的肉片，大火煮沸后转中小火炖煮20分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
加入二大勺味达美初榨原酿生抽，适量盐调味，加入泡软的地瓜粉条，再煮5分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
撒上少许青蒜末就可以开吃啦～虽然不是正宗的东北菜，但得到家人的一致好评，来来来，快试试看吧！
最后一步点击查看大图
用金龙鱼玉米胚芽油做菜更美味哦～

小贴士

买来的酸菜要多洗几遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05

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