盐煎鸡翅
非常简单,适合新手
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步骤1/7
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鸡翅洗干净,挤干水分,放入盐,料酒,白胡椒粉拌匀,腌制一晚
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步骤2/7
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第二天取出后洗干净再次挤干水分,加入生抽姜片蒜片,再腌制20分钟
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步骤3/7
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锅里不放油,皮厚的一面朝下,全程中火
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步骤4/7
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把蒜片姜片一起放进去
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步骤5/7
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表面微黄后加盖,焖10分钟
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步骤6/7
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不用加水
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最后一步
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开盖后翻面,再煎3分钟就可以了,全程耗时15分钟
煎之前水分一定擦干,干煎,第一次盐放够了,后续不需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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