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青萝卜肉馅包子

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摩飞多功能蒸锅，使用方便参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

面团：面粉 200g

、

水 110g

、

酵母 2g

、

馅：猪肉馅 150g

、

耗油 10g

、

生抽 15g

、

料酒 10g

、

盐 2g

、

葱花 20g

、

姜末 10g

、

花椒面 1g

、

青萝卜 1个

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉馅加入调料腌制15分钟入味
步骤2/11 点击查看大图
青萝卜擦丝开锅后汆水二分钟，捞出过凉水，攥干备用
步骤3/11 点击查看大图
调好的包子馅儿
步骤4/11 点击查看大图
揉好的面团搓条切剂
步骤5/11 点击查看大图
擀皮包包子
步骤6/11 点击查看大图
包个圆包子
步骤7/11 点击查看大图
包好的包子放到油纸上，室温醒发至两倍大
步骤8/11 点击查看大图
摩飞多功能蒸锅放入水，发好的包子放入
步骤9/11 点击查看大图
大火烧开转中火15分钟
步骤10/11 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
带上热乎乎的包子野餐去

小贴士

萝卜丝调馅不用攥的太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04

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