简单酱鸭腿
再不清空一下冰箱,发的物资要放不下了… 我是一人食,所以就做了一个,鸭腿数量增加就适量增加配料即可
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步骤1/6
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鸭腿用叉子扎眼,冷水加料酒和姜片焯水
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步骤2/6
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焯水的时候准备好调料,八角什么的香料不要放多,抢味不好吃
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步骤3/6
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起锅烧油,小火香料和姜蒜下锅,出香味后放鸭腿煎至两面金黄
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步骤4/6
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放料酒老抽生抽冰糖(我家没了我放的白糖)
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步骤5/6
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倒入开水开水开水,盖过鸭腿,大火煮开后转小火炖30分钟
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最后一步
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炖完30分钟再转大火收汁,差不多了就出锅,装盘,蒜子也软了还吸收了汁水,好吃的
吃完多锻炼 不然会长胖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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