榨菜牛肉锅盔
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42克
42克
155克
1087
千卡
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步骤1/14
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面粉中加入酵母、水、油
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步骤2/14
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤3/14
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趁发酵的时间来调个肉馅
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步骤4/14
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榨菜切丁,葱切成葱花放入碗中,加入生抽、耗油、五香粉、胡椒粉、油顺着一个方向搅拌均匀
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步骤5/14
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搅拌好的馅料无需放盐,榨菜本来就是咸的
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步骤6/14
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发酵好的面团取出排气,分成4个大小均匀的面剂子,上面涂抹上一层油,盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤7/14
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取一个松弛好的面团,按扁
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步骤8/14
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放上肉馅,捏紧
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步骤9/14
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收口朝下放置
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步骤10/14
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用手把饼压薄,越薄越好,露馅也没关系
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步骤11/14
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撒上白芝麻,送入预热好的烤箱200度20分钟
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步骤12/14
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烤好取出
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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嘎嘣脆
饼一定要压薄一点,越薄越脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-04
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