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肉食主义者必吃秒杀所有饭店的招牌酸甜开胃糖醋里脊的做法

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肉食主义者必吃秒杀所有饭店的招牌酸甜开胃糖醋里脊

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夏天天气炎热没胃口的时候，做这道菜太适合了，酸甜可口又开胃下饭，我敢说秒杀外面所有饭店的糖醋里脊，外面的糖醋里脊全是一层厚厚的面粉中间裹着少得可怜的肉自己做真材实料，比买的好吃百倍，重点是大人小孩都超爱哦～每次做这道菜都是抢着吃

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10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 400克

、

盐适量

、

料酒 1汤匙

、

鸡蛋一个

、

花生油适量

、

番茄酱 2汤匙

、

糖 2汤匙

、

淀粉适量

、

醋 2勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
里脊肉切成条，加入少许油，少许盐，少许生抽(可放可不放，我自己喜欢炸东西加点生抽)稍微腌制下，打入一个鸡蛋加入淀粉抓拌均匀，要是面糊稀了就多加点淀粉，一定要加到肉条都能挂住面糊
步骤2/4 点击查看大图
热油下锅炸，炸至金黄色捞岀备用
步骤3/4 点击查看大图
4勺番茄酱，2勺糖，2勺醋，1勺生抽，4勺清水煮开后加入少许淀粉水，倒入里脊肉，大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘撒上白芝麻就完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-04 · 广东省

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