水煮花生
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老爸喜欢吃,自从得了脑血栓家庭大厨老爸再也没办法做菜了。于是我开始给老爸做他喜欢吃的各种菜。算是尽一份孝心吧
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
大粒花生米
1平盘
、
大葱段
1根
、
大蒜
4瓣
、
小米辣
2个
、
胡萝卜
半根
、
香菜
3根
、
黄瓜
半根
、
芹菜
1根
、
白糖
1勺
、
耗油
1/2勺
、
香油
1/2勺
、
海鲜酱油或生抽
1勺半
、
陈醋
1勺半
烹饪步骤
-
步骤1/4
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泡了两个小时的花生米沸水煮5分钟,捞出,沥水备用
-
步骤2/4
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花生米里加白糖一勺,耗油多半勺,香油半勺,海鲜酱油或者生抽一勺半,陈醋一勺半
-
步骤3/4
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香菜,小米辣,蒜片,葱条,胡萝卜丁,黄瓜丁,芹菜丁(切完丁焯水2分钟捞出的)
-
最后一步
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搅拌均匀后浸泡一个小时,即可食用。非常美味。喜欢味道重点就泡一晚上再吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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