梅州客家小吃:大埔笋粄,Q弹美味
高中最爱的笋粄,今天做出来啦,炒馅料的时候,就觉得,啊!就是高中最爱的味道呀
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步骤1/12
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超好吃的梅州客家小吃
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步骤2/12
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准备好材料
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步骤3/12
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放锅里爆炒,快熟了下白胡椒粉、盐调味即可
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步骤4/12
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炒好装起来备用,我炒的特别多,剩余的拿来做包子
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步骤5/12
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木薯淀粉加开水放入盆里快速搅拌
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步骤6/12
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揉成光滑面团后,快速分份(20g一份)
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步骤7/12
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擀平,包入馅料
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步骤8/12
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对折,收口捏紧即可(如果不粘就粘点水包)
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步骤9/12
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锅里水加热后,放入笋粄
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步骤10/12
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大火蒸8分钟即可
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步骤11/12
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开吃啦
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最后一步
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太好吃啦✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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