忆乡版本的米粉肉：排骨版
因为疫情防控的问题，已经好几个月没回老家了，以前是经常回家的，尤其是春夏交际的时候，地里面好多蔬菜都能吃了（今年是错过了），还有我奶奶夏日经常做的米粉肉，趁着休息，跟家人视频讨到了米粉肉做法，想着就这样自己来做一份吧
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜瓣捣碎，生姜也是这样，切碎
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净沥干水分的排骨，加入蒜末姜末
-
步骤3/6
点击查看大图
加入老抽3勺，生抽5勺，盐适量，腌制至少四个小时以上。
-
步骤4/6
点击查看大图
我加的这种米粉，又添了一点面粉
-
步骤5/6
点击查看大图
加入面粉少量和蒸肉粉以后，开始抓拌均匀。比例大概就是1：4的感觉我放的
-
最后一步
点击查看大图
两面焦黄，就阔以了。这是半成品，等要吃的时候，再放在蒸锅里面蒸上二十分钟到半个小时就可以吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
米粉肉的相关分类
米粉肉的相关推荐
-
米粉肉
440275人看过 -
妈妈的味道之米粉肉
16527人看过 -
米粉肉
23209人看过 -
米粉肉
874915人看过 -
手擀饺子皮
324006人看过 -
#牛气冲天#给肉都不换白菜豆腐火腿煲
2295747人看过 -
#硬核菜谱制作人#七夕巧果
498977人看过 -
冰皮月饼
15572人看过 -
自制炸薯条
4695967人看过 -
日食记 | 年糕地锅鸡
92218人看过 -
自从学会这个做法 我再也没去过烤肉店！！
389780人看过 -
#开启观赛嗨吃局#无水七巧果
83254人看过
