烤五花肉
自制家庭版烤五花肉,烤出多余的油脂,吃起来香而不腻,咸香美味,超级好吃!
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步骤1/15
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五花肉切片,土豆去皮备用。
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葱姜切片,土豆切成稍微厚点的片。
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步骤3/15
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肉片放入盆中加入料酒。
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步骤4/15
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加入生抽。
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加入蚝油。
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加入盐、辣椒粉、孜然粉、葱姜片。
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步骤7/15
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充分的翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制20分钟。
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步骤8/15
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烤盘铺上锡纸,铺上土豆片。
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步骤9/15
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肉片里去掉葱姜,均匀的铺在土豆片上。肉片摆放密一点也无妨,因为烤至过程中肉片会稍微回缩变小。
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步骤10/15
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烤箱选择空气炸功能,烤盘放中层。
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步骤11/15
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180度烤20分钟,10分钟后翻下面,撒上孜然粉和辣椒粉继续烘烤至时间结束即可。
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步骤12/15
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滋滋冒油香喷喷的烤肉出炉啦!
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步骤13/15
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成品图,简单易做的美味!
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步骤14/15
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香而不腻!
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最后一步
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咸香美味!
各家烤箱温度有差异请适当调整,肉片提前腌制下更加入味。辣椒粉和孜然粉随个人口味适当添加。成品香辣入味,咸香美味,香而不腻,超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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