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红烧月牙骨炖萝卜的做法

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红烧月牙骨炖萝卜

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月牙骨补钙小能手

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月牙骨 350g

、

姜 1块

、

生抽 3勺

、

白萝卜 1个

、

老抽 1汤勺

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
月牙骨洗净入锅，适量凉水放入几片姜，一汤勺料酒，水开煮2分钟捞出，温水洗净浮沫备用。
步骤2/8 点击查看大图
白萝卜去皮，切稍微大点的块。
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜适量切好备用。
步骤4/8 点击查看大图
起锅放入适量油，一边放入姜蒜爆。一边放入适量冰糖，熬至冰糖融合起泡。
步骤5/8 点击查看大图
倒入月牙骨翻炒均匀，放入三汤勺生抽，一汤勺老抽，一汤勺五香粉翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入适量开水，水量刚盖过肉，水开，关小火炖30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
倒入萝卜，放入适量盐，一汤勺鸡精。再炖二十分钟。大火收五分钟汁。
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开吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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