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猪肉圆葱馅小蒸包

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八月食记

第一次包这种几乎是纯肉的包子，家人不爱吃肉，不敢包大的，怕腻。包个小个的，一口一个，一个包子皮15克，馅20克。新疆面粉发的面，面团和的偏硬点，这样包子蒸出外形挺拔。太成功了，皮薄馅大，个个都有汤汁。味道也好。孩子一连吃了5个。 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
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食材清单 加入采购清单
皮料
、
面粉 300克
、
水 160克
、
酵母粉 3克
、
馅料
、
猪肘肉 500克
、
圆葱 1个
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
耗油 1小勺
、
白胡椒粉 少许
、
金龙鱼调和油 1小勺
、
香油 1小勺
、
味精 1克
、
胡萝卜 两片
、
香菜梗 少许
、
姜泥 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-05-03

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