家里有大蒜的做起来
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真的,长这么大还是头一回次吃这个菜!爱吃蒜的肯定喜欢,不爱吃蒜也会喜欢,大蒜这样煎熟了一点都不辣,吃起来很香。可以搭配牛肉和瘦肉。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️胡萝卜和牛肉切块(牛肉切块前擦干净水分),整颗大蒜剥好备用2⃣️牛肉加入1勺料酒,1勺生抽,少量黑胡椒,2勺淀粉抓匀,最后加1勺食用油抓匀腌制15分钟左右3⃣️锅里油热放大蒜和胡萝卜煎至金黄捞出,放牛肉煎至7分熟,加入半勺老抽和1勺蚝油,最后放入大蒜和胡萝卜翻炒均匀,还可以加点白芝麻翻炒几下
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步骤2/3
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出锅,装盘
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最后一步
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一粒大蒜,一粒牛肉,嘎嘎香
小贴士
用瘦肉也可以
肉里面的淀粉要多放点,不然肉会有点老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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