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蚕豆饭的做法

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蚕豆饭

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立夏必吃的立夏蚕豆饭参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蚕豆一盘

、

腊肠自己定量

、

大米适量克

、

盐适量

、

六月鲜轻盐酱油适量

、

春笋适量

、

小葱 1根

、

香菇 2朵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材:蚕豆、春笋、香肠
步骤2/7 点击查看大图
将一根春笋切片焯水两分钟捞出蚕豆去壳去皮将香菇切成丁香肠的一小部分切成丁、其他切成片即可
步骤3/7 点击查看大图
锅里下一点油，下腊肠和香菇丁炒香盛出。准备两小碗米，电饭锅里放和平时煮饭一样多的水，将炒好的腊肠和香菇丁加入
步骤4/7 点击查看大图
加适量六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，2勺盐，一点点白糖提鲜，稍微搅拌一下，按煮饭键即可
步骤5/7 点击查看大图
饭煮到水分干，大概就是饭好提前10分钟左右，入炒好的笋片和蚕豆，盖上锅盖继续到饭自动煮好。
步骤6/7 点击查看大图
再撒点葱花
最后一步点击查看大图
这样蚕豆饭就做好啦，快来试试吧~

小贴士

立夏时节的春笋和蚕豆最是新鲜啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-03

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