覆盆子果酱
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因为疫情的原因好多人五一都没有返乡，今年覆盆子是我见过最多的一次了。覆盆子采摘难度系数大，虽然好吃，但极难保存。制作成果酱可以低温密封保存一周左右，慢慢回味小时候的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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第一步当然是去摘覆盆子啦，就是有点废手，摘了半篮子手就被刺扎了好多次了。
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步骤2/4
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覆盆子直接倒入锅中，加入适量的白砂糖（或冰糖），中火煮出汁水来，不断的搅拌，按压。
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步骤3/4
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煮沸之后再小火煮5-8分钟左右即可。
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最后一步
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冷却之后装瓶
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-02
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