普通面粉变低筋面粉
非常时期,买不着低筋面粉,那就试试这个方法,把普通面粉变成低筋面粉。
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步骤1/11
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面粉倒入碗中,用勺子使劲压紧
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压成这样就可以了
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用筷子戳几个洞洞
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包上保鲜膜
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蒸锅内水开后蒸15分钟就可以了
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步骤6/11
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蒸好的面粉
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倒扣在盘子里
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用勺子捣碎
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用勺子一边压一边用细筛过滤
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步骤10/11
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对比一下,是不是细腻多了
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最后一步
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过完筛的面粉用不完装袋保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-02
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