糖醋蒜
每年这个时候我都会腌上这么一大坛,一吃吃一年
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步骤1/5
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买回来的大蒜清洗干净后用盐水泡12小时
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步骤2/5
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捞出,控干水分
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步骤3/5
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把瓶子清洗干净控好的蒜放入里面
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步骤4/5
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锅内加入适量的醋和糖花椒,大料大火烧开量凉倒入装好蒜的瓶子里
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最后一步
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量凉的醋倒入加入一点白酒(白酒起到杀菌的做用)密封盖好一年都不坏。(一个月后就可以吃了)
瓶子必须是无水,无油的,最好用开水烫烫晾干在用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-02
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