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补钙小葱鸡蛋饼的做法

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补钙小葱鸡蛋饼

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现在正是补钙的季节，都说虾皮可以补钙，今天就来做一款补钙的鸡蛋烙饼吧参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

鸡蛋 4个

、

小葱 150克

、

水 160克

、

盐适量

、

虾皮粉（虾皮烤香后磨成粉） 10克

、

白芝麻 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小葱去根后洗干净
步骤2/14 点击查看大图
切碎，放盐
步骤3/14 点击查看大图
放入虾皮粉
步骤4/14 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤5/14 点击查看大图
放入面粉
步骤6/14 点击查看大图
加入清水
步骤7/14 点击查看大图
搅拌至无颗粒状
步骤8/14 点击查看大图
再加点芝麻
步骤9/14 点击查看大图
搅拌成流动的糊状
步骤10/14 点击查看大图
平底锅放少许油，放入一汤勺面糊，小火慢煎1分钟
步骤11/14 点击查看大图
翻面再煎一分钟
步骤12/14 点击查看大图
翻面煎熟后出锅
步骤13/14 点击查看大图
依次煎完所有面糊
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装盘食用

小贴士

将芝麻磨成粉吸收效果会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02

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