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青笋炒肉片

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莴笋是很常见的一种绿色蔬菜，清脆香甜，含有丰富膳食纤维、微量元素和水分，可以帮助身体去水肿，调节血糖水平，促进消化，非常有益处。参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

青笋 1.5根

、

前腿肉适量

、

姜片 2片

、

蚝油 2勺

、

味极鲜 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青笋去皮，清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
切片
步骤3/9 点击查看大图
前腿肉一块
步骤4/9 点击查看大图
切片
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油、姜片爆香
步骤6/9 点击查看大图
倒入肉片翻炒至变色，倒入料酒，继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入青笋片、蚝油、盐、味极鲜酱油，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
加入少量水，盖盖焖煮7-8分钟即可，出锅前加入一勺鸡精，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
青笋炒肉片做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02

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