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龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失的做法

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龙虾尾这样做比麻辣还香，营养不流失

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春夏之交，多给孩子吃点鱼肉虾肉，有利于强健身体，龙虾尾这么做，好吃又简单，原汁原味，鲜嫩多汁，营养不流失，好消化易吸收，营养全面还补钙，长个不胖人，不妨试试，比麻辣还好吃，孩子超爱，绝对值得与大家分享。厨具：凯度B7蒸烤箱参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

食材清单加入采购清单

龙虾尾 250克

、

粉丝 1把

、

大蒜适量

、

油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，冷冻龙虾尾冷水浸泡，解冻后用刷子刷一刷，再反复清洗干净，抽出虾线。粉丝提前冷水浸泡变软就行，来不及浸泡可以焯水。大蒜去皮洗净剁碎。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅加入适量的油，下入备好的大部分蒜末，炒至蒜香浓郁，留少许蒜末出锅时加入。加入少许盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油炒匀，最后加入剩余的蒜末炒匀。
步骤3/6 点击查看大图
盘中底部码入浸泡好的粉丝，上边码入清洗干净的小龙虾尾。
步骤4/6 点击查看大图
将炒好的蒜蓉倒在盘中的龙虾尾上边，蒸烤箱的水箱加入适量的水，不要超过最高水位线，将准备好的蒜蓉粉丝小龙虾盘放入蒸烤箱的下层。接通电源，启动开关，选择纯蒸功能，100度蒸15分钟。
步骤5/6 点击查看大图
时间到，打开蒸烤箱，热气腾腾的蒜蓉粉丝小龙虾尾就蒸好了。
最后一步点击查看大图
端上桌孩子抢着吃，味道极其鲜美，粉丝更有诱惑力。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-02

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