竹笋炒肉
春天的竹笋可是很嫩的,竹笋炒肉真的是下饭又好吃,跟大家分享一下做法~
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步骤1/6
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准备材料,竹笋切片,瘦肉切片,姜切片,蒜拍扁,小米椒切粒,备用
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步骤2/6
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切片的瘦肉加入适量油、盐、酱油,少许生粉、白胡椒粉,姜片,搅拌均匀,腌制3-5分钟
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步骤3/6
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起锅烧油,爆香蒜,倒入竹笋爆炒2-3分钟
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步骤4/6
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接着腌制好的瘦肉和小米椒,继续用来爆炒1-2分钟
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步骤5/6
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确认竹笋和肉片熟了,加入适量盐、鸡精、酱油翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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转盘啦~竹笋脆甜好吃,很下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-02
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