麻辣虾尾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
虾尾
2-3斤
、
葱姜蒜
适量
、
麻椒花椒
适量
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
糖
一勺
、
生抽
1勺
、
啤酒
1瓶
、
白胡椒
适量
、
八角
3个
、
香叶
3片
、
干辣椒
5个
、
小龙虾料包
半袋
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅中将水烧开,放入小龙虾煮两分钟,捞出备用;
-
步骤2/5
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热锅凉油,放入葱姜蒜、香叶、八角、花椒麻椒炒香;
-
步骤3/5
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倒入小龙虾料包炒香;
-
步骤4/5
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倒入虾尾和一勺郫县豆瓣酱、白糖、生抽炒香;
-
最后一步
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倒入一罐啤酒,大火收至汤汁浓稠,放入一把香菜段或香芹段、洋葱丝、胡椒粉翻炒均匀即可出锅;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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