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凉拌面藕的做法

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凉拌面藕

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好吃小凉菜～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干面藕一盘

、

黄瓜丝少许

、

胡萝卜丝少许

、

调料：酱油 2勺

、

芝麻酱 2勺

、

花椒油或花椒面 0.5勺

、

食盐适量

、

鸡精 0.5勺

、

辣椒面 1勺

、

蒜 2~3瓣

、

香菜 2根

、

小米辣 2个

、

醋 3勺

、

芝麻 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面藕用温水泡发泡透；
步骤2/4 点击查看大图
一勺辣椒面、一勺白芝麻、一勺蒜末、小米辣浇上热油；
步骤3/4 点击查看大图
两勺生抽、三勺陈醋、半勺花椒油、一勺蚝油、盐、鸡精、白糖少许、加入卸开芝麻酱搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
泡好的面藕挤干水份，放入黄瓜、胡萝卜丝、香菜，淋上酱汁拌匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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