可爱的蛋黄酥
ᕱ ᕱ＝•ᴥ•＝ᕱ⑅ᕱʚ＝⸝⸝· ᴥ ·⸝⸝ 感觉自己上辈子是只蛋黄酥，好看好吃内涵丰富，酥香掉渣
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步骤1/12
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1.把水油皮的材料混合，搓匀，醒面30分钟。油酥皮材料搓匀，备用。
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步骤2/12
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2.蛋黄撒上少许白酒，放烤箱160度，10分钟，烤熟烤香烤出油。
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步骤3/12
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3.油皮和油酥、豆沙分别分成若干份。油皮每份大概30克，油酥每份大概20克，每份大概20克。
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步骤4/12
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4.豆沙包裹蛋黄。
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步骤5/12
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5.油皮包裹油酥，团圆。
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步骤6/12
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6.每份皮用擀面杖擀开，再卷起，再擀开，再卷起备用。
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步骤7/12
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7.面卷用手或者擀面杖擀开，包上蛋豆沙蛋黄馅，喜欢吃肉松的可以加肉松，团圆。
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步骤8/12
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8.在蛋黄酥的表面涂上蛋黄液。
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步骤9/12
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9.撒上适量的黑（白）芝麻。烤箱上下温度各170度，烤25分钟。
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步骤10/12
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10.新鲜出炉。
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步骤11/12
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11.可以花点心思，自己包装好，送给亲戚朋友，分享劳动的喜悦。
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最后一步
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12.好看又好吃。
水油皮包裹好油酥，第6步只需要擀开、卷起，再擀开，卷好备用，不用多擀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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