仔姜鸭
浏览 8468 · 收藏 27 · 学做 1
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
鸭子
半只
、
生姜【嫩姜】
一大块
、
老姜
5g
、
大蒜
15瓣
、
青红辣椒
10个
、
青花椒
4g
、
料酒
一勺
、
生抽
一勺
、
耗油
半勺
、
盐
适量
、
鸡粉
适量
、
白糖
半勺
、
火锅底料
一小块
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1-把鸭子砍成小块,越小越好2-清洗一下,沥干水分,用料酒去腥,静置15分钟3-把调料准备好,仔姜切丝(喜欢吃的多放点),辣椒切丝,洋葱切丝(大的一半,小的一个),蒜拍破就好(15-20瓣)花椒一小把,藤椒一小把(没有藤椒可不放)火锅底料一小块4-起锅烧油,鸭子不用洗,下锅把鸭子煸至微黄,下洋葱,花椒,藤椒,生抽,炒出香味,下火锅底料。5-炒化火锅底料后,煸炒1分钟下姜丝,随后下海椒丝,熟后加盐巴,鸡精,白糖调味。6-起锅,装盘,
小贴士
鸭子一定要煸至微黄,没有水气,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
换个做法
仔姜鸭的相关分类
仔姜鸭的相关推荐
-
仔姜鸭子
186355人看过 -
仔姜鸭
76254人看过 -
酸辣仔姜鸭
17097人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7465280人看过 -
仔姜鸭
58529人看过 -
太安鱼
14382人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53798663人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10516230人看过 -
辣子鸡丁
25334965人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
626370人看过 -
自制剁椒酱
132733人看过 -
水煮牛肉
11643008人看过