12|一人食·晚餐|这俩菜太太太下饭了❗️❗️
天气越来越热,今天打算吃清炒茄子和酸笋焖鸭。喜欢吃酸笋的姐妹快做起来呀!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
鸭肉放料酒焯水,洗净
-
步骤2/14
点击查看大图
放入锅中翻炒,煸炒出油,加入酸笋
-
步骤3/14
点击查看大图
加入适量的清水焖煮
-
步骤4/14
点击查看大图
煮20分钟左右,加入1勺剁椒
-
步骤5/14
点击查看大图
加入半勺老抽➕半勺十三香粉➕适量的盐➕适量的糖
-
步骤6/14
点击查看大图
翻炒均匀加入水淀粉勾芡
-
步骤7/14
点击查看大图
酸笋焖鸭,酸辣入味,开胃又解腻,酸笋盖住了鸭肉的腥味,爱吃酸笋的姐妹一定要做起来!
-
步骤8/14
点击查看大图
茄子切细条,放盐水里泡一下
-
步骤9/14
点击查看大图
锅烧热,加入食用油和茄子
-
步骤10/14
点击查看大图
茄子炒软,加入适量的清水
-
步骤11/14
点击查看大图
加入适量盐和1勺蚝油
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入水淀粉勾芡
-
步骤13/14
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
清炒茄子,简单易做,香软好吃不油腻,还下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
清炒茄子和酸笋焖鸭的相关分类
清炒茄子和酸笋焖鸭的相关推荐
-
汤汤水水——祛湿排毒养生茶
14072人看过 -
广东|盐水菜心
116960人看过 -
#米饭最强CP#超级无敌下饭的神菜土豆黑椒牛肉粒
213559人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
327079人看过 -
白灼罗氏虾(虾的前期处理)
131015人看过 -
上汤芦笋--不舍厨房烟火气
960449人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
427646人看过 -
一人食双皮奶
45310人看过 -
一人食便当
8238人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酸汤肉片,超级简单易做,还贼好吃
156474人看过 -
#餐桌上的春日限定#红豆茯苓薏米水
64688人看过 -
枸杞薏仁水:去湿气必备
128414人看过