电饭煲焗无水盐焗鸡
其实也没想过，电饭锅可以做菜，但是用它来做无水盐焗鸡，真的是太棒了，一滴水都不放只放葱姜油做出来的盐焗鸡，喷喷香，因为东芝电饭煲备长炭内胆受热均匀，焗的鸡上色很均匀，金黄金黄的，好吃到尖叫喔， 金灿灿的盐焗鸡咸香嫩滑，吃起来一点都不会油腻，皮还是爽滑的，掰下来一只鸡大腿，鸡油和肉汁争先恐后地涌出来，鸡肉特别的嫩。满口生香，一口下去，嗯！全是满足！ 参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#
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步骤1/8
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买个好一点的土鸡，吸干水分是关键，这样才容易入味，
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步骤2/8
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半只鸡盐焗粉用10到15克给它里里外外均匀按摩五分钟，盐焗鸡粉中的沙姜粉香气才会狠狠地渗到鸡里面
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步骤3/8
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然后倒入十克油按摩一下把香气锁住，静静地腌一小时，
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电饭锅不用预热，加入五克油，姜片葱段，
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步骤5/8
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把鸡放进电饭煲内胆，鸡皮朝下，
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步骤6/8
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接下来就是选择饭煲的煮饭键，就可以解放双手了，东芝电饭锅它的内胆是备长炭内胆，内胆够厚，做出来的鸡皮上色特别金黄均匀，30分钟之后，
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步骤7/8
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打开电饭锅，给它翻个面，再焗10分钟，这样煮盐焗更入味。
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最后一步
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看！鸡皮的上色金黄金黄的是不是超完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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