红烧茄子
饭盒自带菜去婆婆家吃饭,哈哈
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步骤1/6
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两根茄子,去皮,洗净,切滚刀块。加一勺盐,杀水
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步骤2/6
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西红柿和尖椒,洗净,切滚刀块
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步骤3/6
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汁:蒜,切片或碎小米辣,切段一勺生抽+一勺耗油+半勺糖+四勺清水
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步骤4/6
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茄子,清水洗净,手捏出水分,加四勺淀粉
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步骤5/6
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起锅烧油,油放2个炒菜的量,将茄子烧到,加入西红柿,尖椒,小炒一会儿,倒入全部汁
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最后一步
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依个人口味可以再加一些盐或蔬之鲜。出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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