猪肉韭菜大蒸饺
大块肉丁 搭配新鲜韭菜。鲜美多汁 不烧心。每一口都是满足…… 参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#
-
步骤1/14
点击查看大图
面粉中加入食盐 。一半加开水 一半加冷水 把面粉拌成面絮 揉成光滑面团。面团揉光滑 静置醒面30分钟。
-
步骤2/14
点击查看大图
前腿猪肉 切成肉丁。肉丁中加入食盐 鸡粉 白胡椒粉
-
步骤3/14
点击查看大图
放入1/2勺白糖 1勺蚝油 3勺生抽 1勺老抽
-
步骤4/14
点击查看大图
放入姜末
-
步骤5/14
点击查看大图
肉丁内的调料 搅拌均匀 腌制15分钟。
-
步骤6/14
点击查看大图
韭菜 清洗干净 完全控干水分。韭菜切碎 加入少许白糖 1克食用碱。淋入熟油。
-
步骤7/14
点击查看大图
韭菜拌匀至均匀裹油。拌好油的韭菜 加入肉丁中。搅拌均匀。最后撒入食盐 无需搅拌。
-
步骤8/14
点击查看大图
醒好的面团 揉光滑。搓成长条 。切成大小均匀的面剂子。把每个面剂子按扁。
-
步骤9/14
点击查看大图
撒过盐的馅料 搅拌均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
面剂子擀成饺子皮，盛入拌好的馅料。对折捏边 包成大蒸饺。
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸锅水烧开 摆入包好的大蒸饺。
-
步骤12/14
点击查看大图
大火把蒸锅烧开。上汽后 计时20分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
关火后 再焖3分钟即可开锅。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
韭菜先加入白糖和食用碱 吃起来不烧心。用熟油拌一下 防止韭菜出水。
烫面大蒸饺 不用2次醒发 包好了直接上蒸锅就可以。
蒸锅关火后 稍等3分钟即可开锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
猪肉韭菜大蒸饺的相关分类
猪肉韭菜大蒸饺的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42488021人看过 -
猪肉白菜蒸饺
187077人看过 -
大葱猪肉蒸饺
153433人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8037484人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6142614人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
161408人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
982804人看过 -
韭菜猪肉蒸饺
230565人看过 -
一口鲜香，猪肉韭菜饺子
113746人看过 -
羊汤#父亲节，给老爸做道菜#
3995908人看过 -
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
197567人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25591967人看过
