烟笋炒肉丝(下饭菜)
烟笋和肉丝的搭配YYDS,超级下饭,做法简单,笋丝富含膳食纤维,吃完肠道会特别通常哦!
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步骤1/6
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烟笋丝洗净,控干水份;洋葱切丝、青辣椒切圈、蒜切片;肉丝用料酒、生抽、胡椒粉腌制;
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步骤2/6
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锅中倒油,下入蒜片、干红辣椒爆香,再下入洋葱丝,将洋葱丝炒至透明;
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步骤3/6
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下入肉丝,翻炒至变色;
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步骤4/6
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下入烟笋丝,淋入两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺老抽,半茶匙糖,半茶匙鸡精,少许盐调整咸淡;
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步骤5/6
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下入青椒翻炒至断生;
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最后一步
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出锅装盘。
家里可以常备一些烟笋,方便保存,做法简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
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