烟笋炒肉丝(下饭菜)
烟笋和肉丝的搭配YYDS，超级下饭，做法简单，笋丝富含膳食纤维，吃完肠道会特别通常哦！
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步骤1/6
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烟笋丝洗净，控干水份；洋葱切丝、青辣椒切圈、蒜切片；肉丝用料酒、生抽、胡椒粉腌制；
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步骤2/6
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锅中倒油，下入蒜片、干红辣椒爆香，再下入洋葱丝，将洋葱丝炒至透明；
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步骤3/6
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下入肉丝，翻炒至变色；
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步骤4/6
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下入烟笋丝，淋入两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺老抽，半茶匙糖，半茶匙鸡精，少许盐调整咸淡；
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步骤5/6
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下入青椒翻炒至断生；
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最后一步
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出锅装盘。
家里可以常备一些烟笋，方便保存，做法简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-01
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