玉米面包子
吃惯了白面包子,其实玉米面的也很好吃,我们来做个粗粮的菜包子,没吃过这个馅的可以试试,真的很好吃
-
步骤1/14
点击查看大图
白面350克,细玉米面150克,加入5克酵母,18克白糖搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
加入300克温水,边倒边搅拌(水温不可以超过35度)
-
步骤3/14
点击查看大图
搅拌成絮状
-
步骤4/14
点击查看大图
揉成光滑的面团,醒发2倍大
-
步骤5/14
点击查看大图
角瓜去芯(也可以不去芯)
-
步骤6/14
点击查看大图
角瓜和胡萝卜插成丝,放入半勺盐,抓拌均匀,静置5分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
这个时候我们可以炒个鸡蛋碎,放凉备用
-
步骤8/14
点击查看大图
把角瓜丝和胡萝卜丝挤干水分,放到菜板上简单切几刀,不要切太碎
-
步骤9/14
点击查看大图
角瓜丝和胡萝卜丝中放入鸡蛋碎,虾皮,盐,耗油,鸡精,葱段,十三香,几滴香油(香油不喜欢可以不放),再来一大勺食用油,搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
将醒发好的面团,揉搓排气,分成均等的面积子
-
步骤11/14
点击查看大图
揉成面团,擀成圆形
-
步骤12/14
点击查看大图
包成包子
-
步骤13/14
点击查看大图
放入温水锅中醒发10分钟,冷水上火蒸15分钟焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
热腾腾的大包子就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-01
玉米面包子的相关分类
玉米面包子的相关推荐
-
超香大米吐司(无麸质无蛋奶)
17648人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#无糖苏打饼干
132653人看过 -
凉拌黄瓜木耳
192091人看过 -
#鲜香川菜 蒜泥空心菜
8574人看过 -
蘑菇三鲜营养汤
380007人看过 -
蘑菇炒刀豆
35675人看过 -
西蓝花炒木耳
52208人看过 -
超美味的油焖大虾
21760479人看过 -
#旅行中的美味#香干炒豆芽
194879人看过 -
蚝粥
483134人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#南瓜花肉沫汤
128169人看过 -
酱肉包子
23086565人看过