葱烧豆腐的做法

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葱烧豆腐

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简单方便味道又非常下饭！比麻婆豆腐好吃！适合不能吃辣的朋友

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

葱 1根

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1/2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

胡椒粉 1小勺

、

清水 1小碗

、

水淀粉 1勺～2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买一块豆腐
步骤2/7 点击查看大图
用勺子把豆腐割成大块
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，豆腐放到锅里煎
步骤4/7 点击查看大图
这个时候调一碗料汁，鸡精一勺，白糖一勺，花椒粉半勺，生抽两勺，蚝油一勺，淀粉一大勺，水小半碗，放入葱段。搅匀
步骤5/7 点击查看大图
豆腐煎至两面金黄
步骤6/7 点击查看大图
火开大，直接倒入秘制料汁，翻炒一下，粘稠了立即出锅！
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这个料汁不用放盐，放盐就太咸了！最后大火料汁一放，立马粘稠，翻炒一下就快速出锅。这种做法比麻婆豆腐好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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